Cholesterin ist ein essentieller Zellbaustoff und wird über das Schlüsselenzym HMG-CoA reguliert. Gerade zu Ostern lohnt sich ein differenzierter Blick: In unserem Posting verraten wir euch 5 spannende Fakten rund um Cholesterin.

Gleichzeitig liefern Eier eine Vielzahl wertvoller Nährstoffe wie Cholin (für Zellmembranen & Neurotransmitter), hochwertiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren, Vitamin B12 & B2 (für Nerven & Energie), Vitamin D (für Knochen & Immunsystem) sowie Lutein & Zeaxanthin für den Augenschutz. Nicht das Ei ist also entscheidend, sondern eher das, was dazu kommt (z. B. Schinken oder Speck). Wie so oft gilt: Die Dosis macht das Gift.

In diesem Sinne wünscht das FORUM!pharmazie ein schönes Osterfest und viel Spaß beim Eierpecken.